1: 2024/04/10(水) 12:45:53.75 ID:A1Ebg4oj0
正論だよな
5: 2024/04/10(水) 12:46:40.68 ID:IUkR3unjM
ぬるいラーメンのまずさは異常
冷やし中華は上手いけど🥺
冷やし中華は上手いけど🥺
13: 2024/04/10(水) 12:48:12.41 ID:GCtHXDk20
そのデメリットを差し引いても美味いならよくね？
マイナスポイントが１つもない＝美味いではないだろ
マイナスポイントが１つもない＝美味いではないだろ
14: 2024/04/10(水) 12:48:43.56 ID:4o5Sl9n30
サンキューラーメンハゲ
18: 2024/04/10(水) 12:50:26.61 ID:rR+Gei73a
ラーメンの旨さってほぼ脂やろ
冷めた脂ほどまずいものはこの世にない
冷めた脂ほどまずいものはこの世にない
23: 2024/04/10(水) 12:53:09.78 ID:hSsjNhtt0
マジで「情報を喰ってる」ではっとさせられたわ
36: 2024/04/10(水) 12:57:31.00 ID:GCtHXDk20
>>23
まぁアレも一つの意見にすぎんけどな
再遊期では塩匠堂という情報そのもので人気の店でも
美味しいと思う人は一定層いるのも事実だろう
と分析しとるし
まぁアレも一つの意見にすぎんけどな
再遊期では塩匠堂という情報そのもので人気の店でも
美味しいと思う人は一定層いるのも事実だろう
と分析しとるし
26: 2024/04/10(水) 12:54:05.61 ID:C5guUJ6I0
ラーメンに関して何でもありとはいかないハゲ
44: 2024/04/10(水) 13:00:02.12 ID:zclZY9XCM
つけ麺はこれあるから食わないわ
50: 2024/04/10(水) 13:03:08.15 ID:emjEpjjT0
つけ麺勝負で藤本と芹沢が出した答えの対比が面白いのに、あの一コマだけ切り取られて一人歩きするせいで、ハゲがつけ麺を全否定してるみたいな風評被害が😢
75: 2024/04/10(水) 13:13:11.02 ID:GCtHXDk20
>>50
冷めなくするんじゃなく
むしろ麺の冷たさと熱さを強調するってやつ
あれでも結局大して効果ないとは思うけど
つけ麺はぬるくなるからダメ...で終わらせるのは
あの漫画の真意ではないよな
ラーメンは発展させていくものという漫画なんだから
冷めなくするんじゃなく
むしろ麺の冷たさと熱さを強調するってやつ
あれでも結局大して効果ないとは思うけど
つけ麺はぬるくなるからダメ...で終わらせるのは
あの漫画の真意ではないよな
ラーメンは発展させていくものという漫画なんだから
※
よく見るラーメンハゲのつけ麺講釈も前後があるからな、結局手抜きと妥協で作ったつけ麺はまずいって話 pic.twitter.com/FmwS1W3QOj
— ティニー＠🥚🍳 (@antiny__) February 16, 2023
77: 2024/04/10(水) 13:14:48.54 ID:0LKmFilW0
>>75
せやな
お前がぬるいの嫌いだけやんで終わる話やし
じゃあなんでこんなつけ麺定着してるんやって話にハゲの意見は繋がらん
せやな
お前がぬるいの嫌いだけやんで終わる話やし
じゃあなんでこんなつけ麺定着してるんやって話にハゲの意見は繋がらん
81: 2024/04/10(水) 13:18:01.20 ID:GCtHXDk20
>>77
ハゲはビジネス視点ではあるけど
あくまで自分の好きな物を出したいロマンチストやからな
ハゲはビジネス視点ではあるけど
あくまで自分の好きな物を出したいロマンチストやからな
55: 2024/04/10(水) 13:05:26.41 ID:TEMDzHE80
有能になってからならともかく、十代の頃からチェーン店の大して旨くないラーメンの虜設定って変だよな
https://i.imgur.com/3BDYwqp.png
68: 2024/04/10(水) 13:10:42.60 ID:Cl/N1eUc0
>>55
おっちゃんになっても青春の味は格別なんや
おっちゃんになっても青春の味は格別なんや
79: 2024/04/10(水) 13:15:46.10 ID:GCtHXDk20
>>55
凝った料理には凝った料理なりの美味さがあるけど
単純な料理にもその料理なりの美味さがあるってだけやろ
多くの人はそのどちらかに好みが寄ってるだけで
ハゲはどちらもわかるだけや
凝った料理には凝った料理なりの美味さがあるけど
単純な料理にもその料理なりの美味さがあるってだけやろ
多くの人はそのどちらかに好みが寄ってるだけで
ハゲはどちらもわかるだけや
58: 2024/04/10(水) 13:06:22.10 ID:e3UMOUv/d
スープめちゃ熱にして麺めちゃ冷にしてもうまい時間限られてるのがね
59: 2024/04/10(水) 13:07:45.28 ID:EMUVidyw0
冷たい麺と熱い麺選べるけど冷たい麺はなんか良いことあるの？
67: 2024/04/10(水) 13:09:19.86 ID:qhuWaNLL0
>>59
喉越しとか歯応えがええやろ
喉越しとか歯応えがええやろ
64: 2024/04/10(水) 13:09:03.39 ID:sDaWQjEjd
>>59
水で絞めてるから食感が良くなる
逆にあつもりは冷めないけどこれならラーメンで良くなるからつけ麺のデメリットと引き換えにメリットも捨ててる
水で絞めてるから食感が良くなる
逆にあつもりは冷めないけどこれならラーメンで良くなるからつけ麺のデメリットと引き換えにメリットも捨ててる
70: 2024/04/10(水) 13:11:02.55 ID:EMUVidyw0
>>64
なるほど 理解ってる人は冷たい麺で素早く食べるのかな
なるほど 理解ってる人は冷たい麺で素早く食べるのかな
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82: 2024/04/10(水) 13:18:01.85 ID:qYtEbfNI0
そもそもなんでうぬらはラーメンはげそんな好きなん
90: 2024/04/10(水) 13:21:58.76 ID:GCtHXDk20
>>82
ただ料理を美味しく作れば勝ちみたいな漫画はよくあるが
ビジネスの観点から勝ち負けを決める漫画は新鮮やし
読者それぞれの生活に関わる事にも置き換えて考えられる深みもあるからな
ただ料理を美味しく作れば勝ちみたいな漫画はよくあるが
ビジネスの観点から勝ち負けを決める漫画は新鮮やし
読者それぞれの生活に関わる事にも置き換えて考えられる深みもあるからな
110: 2024/04/10(水) 13:36:34.47 ID:5OHufLpV0
>>82
性格のネジ曲がり方が尋常じゃないから
よくここまで多層的かつリアリティあるひねくれキャラ作れるもんだと感心する
性格のネジ曲がり方が尋常じゃないから
よくここまで多層的かつリアリティあるひねくれキャラ作れるもんだと感心する
85: 2024/04/10(水) 13:19:38.86 ID:yxEhZUAw0
ワイの知ってるところ焼けた石入っとるからむしろボコボコ沸いとるで
97: 2024/04/10(水) 13:26:38.99 ID:hosNZkj+0
麺も汁も冷たい広島つけ麺が最高ってことでええか？
100: 2024/04/10(水) 13:27:46.73 ID:o1iCMoml0
>>97
辛いの好きだから広島つけ麺すこ😘
辛いの好きだから広島つけ麺すこ😘
111: 2024/04/10(水) 13:40:14.10 ID:0WS0LoFWM
汁に麺を浸けるという時点で口にした麺に味のムラがある
汁の浸かってない部分と汁の浸かった部分のムラだ
これが不愉快
だからつけ麺は嫌いだと同僚に話したら理解できない感じだった
汁の浸かってない部分と汁の浸かった部分のムラだ
これが不愉快
だからつけ麺は嫌いだと同僚に話したら理解できない感じだった
114: 2024/04/10(水) 13:41:53.30 ID:/LQWiTM30
>>111
つまりざるそばとかもりそばみたいのも無理ってことやろ？
そら理解されにくいやろな、つけ麺アンチとはまた別のラインやし
つまりざるそばとかもりそばみたいのも無理ってことやろ？
そら理解されにくいやろな、つけ麺アンチとはまた別のラインやし
115: 2024/04/10(水) 13:42:01.26 ID:tUcTjnqca
つけ麺って大盛りにすると食ってる途中に飽きるよな
複数つけ汁提供する店とかもっと増えていいだろ
複数つけ汁提供する店とかもっと増えていいだろ
117: 2024/04/10(水) 13:42:52.81 ID:/LQWiTM30
>>115
二種類つけ汁選べる店とかつけ汁お替り出来る店もたまにあるな
二種類つけ汁選べる店とかつけ汁お替り出来る店もたまにあるな
118: 2024/04/10(水) 13:43:37.25 ID:tUcTjnqca
>>117
たまにあるけどまだまだ数が少なすぎる
複数つけ汁があればつけ麺のメリットがより際立つのに
たまにあるけどまだまだ数が少なすぎる
複数つけ汁があればつけ麺のメリットがより際立つのに
167: 2024/04/10(水) 14:19:54.26 ID:XXBWjfDH0
つけ麺のスープを席でも加熱してるタイプの店出したら流行りそう
吉野家の牛鍋みたいな感じで
吉野家の牛鍋みたいな感じで
171: 2024/04/10(水) 14:24:44.30 ID:/LQWiTM30
>>167
意外とそういう店はあるんやが流行ってないのが現実なんや
どちらかというとそういう店は温度というアンチの言葉に振り回され過ぎてそこは解決してるけどそもそも味が没個性的ってパターン多くてな
弱点削ることにだけ力入れた店より弱点あっても美味いって言われる店のが流行るっていうシンプルな結論になるんや
意外とそういう店はあるんやが流行ってないのが現実なんや
どちらかというとそういう店は温度というアンチの言葉に振り回され過ぎてそこは解決してるけどそもそも味が没個性的ってパターン多くてな
弱点削ることにだけ力入れた店より弱点あっても美味いって言われる店のが流行るっていうシンプルな結論になるんや
175: 2024/04/10(水) 14:27:27.76 ID:XXBWjfDH0
>>171
たしかに
コストかかるし人気店はそんなことせんでも客入るからわざわざやらんわな
たしかに
コストかかるし人気店はそんなことせんでも客入るからわざわざやらんわな
179: 2024/04/10(水) 14:36:21.63 ID:fA7W2PxE0
自分の行くところは辛いスープのつけ麺で、緩くなっても割といける
辛いものって熱くなくても美味しいやん？
食べ終わったらライスをスープにドボンで美味しい
181: 2024/04/10(水) 14:39:04.61 ID:/LQWiTM30
>>179
つけ麺って実際辛いものとの相性いいとは思う
辛さもつける割合で調整できるし
つけ麺って実際辛いものとの相性いいとは思う
辛さもつける割合で調整できるし
212: 2024/04/10(水) 15:13:39.67 ID:gfIjbnGC0
これはフジモトくんのスープも冷たいつけ麺の方が正解に思う
213: 2024/04/10(水) 15:16:02.42 ID:/LQWiTM30
>>212
ざるラーメン路線はある意味正解なんやけどもう別の食べ物になっちゃうんだわ
多分シンプルに弱点のない美味しさとしては正解なんやけどハゲの言う通り需要を満たせていない
ざるラーメン路線はある意味正解なんやけどもう別の食べ物になっちゃうんだわ
多分シンプルに弱点のない美味しさとしては正解なんやけどハゲの言う通り需要を満たせていない
135: 2024/04/10(水) 13:49:44.34 ID:Wa7CHdG50
ハゲが嫌ってても実際食べて美味しければ正解なんだよなぁ
極太モチモチ中華麺を濃厚スープにつけて食べるの美味しいやん
極太モチモチ中華麺を濃厚スープにつけて食べるの美味しいやん
引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1712720753/
